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Nuestra

Gastronomía

Carbón es una oda a la naturaleza, un lugar de encuentro con los orígenes de la cocina donde la técnica más ancestral, el fuego, cocina carnes, pescados, mariscos, verduras y frutas.
El aroma de la parrilla se traslada a todos nuestros platos, una cocina autentica que respeta la calidad del producto y realza su textura y aroma.

 

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Para tomar el aperitivo, comer, cenar, solo o en grupo, la puerta de Carbón siempre permanece  abierta.

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